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Top 6 Food Safety Events 2017

Wissen Sie schon, welche Food Safety Events Sie 2017 besuchen werden? Jetzt ist der ideale Zeitpunkt sich zu entscheiden. Wir haben alle Top-Konferenzen gesammelt, die 2017 zu bieten hat. Und warten Sie nicht zu lange – die meisten davon sind bereits früh im Jahr.

Unsere Liste konzentriert sich auf Konferenzen, die mehr behandeln als nur Food Safety – aus einem guten Grund. Die Lebensmittelindustrie ist bereits recht gut darin lebensmittelbedingten Erkrankungen vorzubeugen. Die nächsten Schritte müssen daher zu einem breiteren Verständnis von Food Integrity führen, das über Hygiene und Zertifizierung hinausgeht.

Ganz in diesem Sinne behandeln alle Konferenzen auf dieser Liste zumindest die Themen Betrugsbekämpfung (fraud prevention) und/oder Risikomanagement (risk management). Beides sind zentrale Elemente bei der Sicherstellung von Food Integrity. Um es übersichtlich zu machen, ist die Liste nach Datum sortiert.

9th Food Safety Kongress 2017

21.–22. Februar | Berlin, Deutschland

Der Food Safety Kongress in Berlin ist der Food Safety Event in Deutschland. Das inhaltliche Spektrum reicht von traditionellen Food Safety Themen bis hin zu Branchen- und Konsumenten-Trends. Während Tag 1 ganz den Themen Risikomanagement in der Lieferkette und Food Fraud gewidmet ist, geht es an Tag 2 um News aus der Branche sowie die Trend-Themen regional und vegan. Natürlich gibt es auch zahlreiche Networking-Möglichkeiten. Da der Kongress rein deutschsprachig ist, ist die internationale Beteiligung freilich begrenzt.

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The Global Food Safety Conference 2017

28. Februar–2. März | Houston, TX, USA

Die Global Food Safety Conference der GFSI ist eine der renommiertesten Veranstaltungen der Branche und ein Pflicht-Termin für alle Food Safety Spezialisten. Hier kommen über 1.000 Branchen-Experten aus über 50 Ländern zusammen. Das Leitthema für 2017 ist "Leadership for Growth". Was das mit Food Safety zu tun hat? Sogar recht viel, wie Plenunmsdiskussionen á la "Turning the tables: Taking food safety from risk management to growth generator" zeigen werden. Natürlich werden bei der GFSC auch innovative IT-Tools vorgestellt, die aktiv zum beschworenen Wachstum beitragen können.

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Food Safety Summit 2017

8.–11. Mai | Rosemont, IL, USA

Der Food Safety Summit ist Konferenz und Expo zugleich. In interaktiven Schulungen können Sie von führenden Branchen-Experten lernen und sich mit Kollegen über innovative Ideen austauschen. Fortschrittliche technische Lösungen werden in der Exhibit Hall gezeigt und Networking-Events bieten Gelegenheit mit Schlüssel-Stakeholdern ins Gespräch zu kommen.

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4th FoodIntegrity Annual Conference 2017

10.–11. Mai | Parma, Italien

Sieht man ab vom bekannten Datum und Ort, gibt es bislang noch kaum Informationen zur 4th FoodIntegrity Annual Conference. Ein Blick auf das Programm von 2016 und das kostenlos zur Verfügung gestellte "Book of Abstracts" stimmt aber zuversichtlich und lässt auch 2017 wieder eine hochkarätige Konferenz erwarten.

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7th Food Sure Summit 2017

22.–24. Mai | Amsterdam, Niederlande

Der Food Sure Summit in Amsterdam ist ein eher kleiner, dafür aber höchst empfehlenswerter Event. Er deckt das komplette Spektrum von Food Safety und Qualität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ab. Von topaktueller Forschung bis hin zur praktischen Implementierung von Lösungen, Prozesssteuerungs-Systemen und Risiko-Bewertungen. Und da auch die besten Tools und Prozesse wertlos sind, wenn sie nicht verwendet und gelebt werden, bietet der Summit auch Ansätze zur Entwicklung einer Safety- und Qualitäts-Kultur. Abgerundet wird das Ganze durch eine enorm hohe Dichte an Entscheidungsträger/innen führender Branchen-Stakeholder.

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7th European Food Safety & Standards Conference 2017

25–26 September | Wien, Österreich

Die European Food Safety & Standards Conference ist eine recht traditionelle Food Safety Konferenz. Sie bietet aktuelle Forschungsergebnisse zu aktuellen Herausforderungen im Bereich Food Safety sowie ausreichend Diskussionsmöglichkeiten. Bislang gibt es nur wenig Informationen zum detaillierten Konferenzprogramm – es können immer noch Beiträge eingereicht werden. Die offizielle Website bietet aber zumindest bereits eine grobe Übersicht über die einzelnen Sessions.

Offizielle Website

 
 

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