IFS Food Store Standard setzt auf Auditmanagment Software von Intact
 

IFS und Intact besiegeln Kooperation

 

Der IFS Food Store Standard ist ein Mitglied der IFS-Standardfamilie. Er richtet sich an EinzelhĂ€ndler und bietet ein Tool fĂŒr die Bewertung der Lebensmittelsicherheit in den Verkaufsstellen. In den letzten Jahren zeigte sich ein steigendes Interesse an diesem Standard und dieser Trend veranlasste IFS nun eine professionelle IT-Lösung zu entwickeln. DafĂŒr hat sich IFS Intact ins Boot geholt und diese Kooperation haben wir auf der Food Safety Conference in Kuala Lumpur besiegelt.

IFS und Intact

Thomas Lorber, Stephan Tromp und Frank Gerriets (von links)
besiegeln die neue Kooperation auf der Food Safety
Conference in Kuala Lumpur.

 

Doch was genau ist der IFS Food Store Standard? Der Standard wurde speziell fĂŒr EinzelhĂ€ndler entwickelt und unterstĂŒtzt diese bei der Beurteilung der Lebensmittelsicherheit in ihren Verkaufsstellen. Das Ziel des Standards ist es ein einheitliches Bewertungssystem zu etablieren, ausschließlich mit akkreditierten Kontrollstellen und qualifizierten Inspektoren zu arbeiten sowie eine Vergleichbarkeit und Transparenz zwischen den Verkaufsstellen des Einzelhandels anzubieten. Mit dem IFS Food Store Standard ist es fĂŒr EinzelhĂ€ndler möglich, die angestrebte Sicherheit und QualitĂ€t der Lebensmittel zu gewĂ€hrleisten, ohne einen eigenen Standard dafĂŒr entwickeln zu mĂŒssen. Als zusĂ€tzlichen Nutzen können sie ihre Verkaufsstellen auch lĂ€nderĂŒbergreifend benchmarken und damit gezielt interne Verbesserungsprozesse steuern. DarĂŒber hinaus demonstrieren die EinzelhĂ€ndler gegenĂŒber ihren Industrie- und Logistikpartnern, dass sie sich nach den gleichen Standards messen lassen.

 

Audit Management Softwarelösung fĂŒr die optimale Übersicht

 

IFS war es wichtig eine Lösung zu finden, die es fĂŒr alle Beteiligten einfach macht, nach dem IFS Food Store Standard zu arbeiten. „Wir wollen den Kontrollstellen, Retailern und auch IFS eine Plattform bieten, auf der man zusammenarbeitet. Jeder der Beteiligten kann nur die fĂŒr ihn relevanten Daten einsehen. DarĂŒber hinaus bieten wir den Retailern umfangreiche Analysen und Auswertungen ihrer Stores und auch die Möglichkeit anonyme nationale oder regionale Benchmarks durchzufĂŒhren“, so Stephan Tromp, Managing Director von IFS. DafĂŒr hat sich IFS Intact Systems als Partner ins Boot geholt und die Kooperation nun auf der Food Safety Conference in Kuala Lumpur besiegelt. Umgesetzt wird die Anforderung von IFS mit einer Audit-Plattform die auf der Software Ecert basiert.

 

Erfolgreich genutzt wird der im Jahr 2014 eingefĂŒhrte IFS Food Store Standard bereits von sieben namhaften Retailern in Frankreich. Aktuell werden rund 4.000 Inspektionen nach dem Standard durchgefĂŒhrt, das Ziel von IFS ist es, bis 2016 rund 10.000 Inspektionen durchzufĂŒhren. Mithilfe der neuen Plattform wird dies dann auch möglich sein.

 

 

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